Fragment opisu z tygodnika Wprost, rok 2000:
Absolwent Wydziału Samochodów i Maszyn Roboczych Politechniki Warszawskiej. W latach 1982-1984 pracował w FSO na Żeraniu. Następnie pięć lat prowadził własną firmę transportową. Od jedenastu lat jest prezesem zarządu spółki Apexim SA, grupy kapitałowej składającej się z dziewięciu firm. Na początku lat 90. Apexim rozpoczął montaż komputerów, później składał i sprzedawał centrale telefoniczne. Pierwszy w Polsce otrzymał homologację na budowę centrali APX-256, wprowadził na nasz rynek centrale amerykańskiego koncernu AT&T. Od siedmiu lat spółka zajmuje się integrowaniem sieci informatycznych, świadczy także usługi konsultacyjne, serwisowe i projektowe.
Ranking TOP 100 Najbogatszych Polaków: Andrzej Rybkowski w rankingu gościł przez trzy lata. Po raz pierwszy w 1998 zajął 30 miejsce, rok później 41, a w 2000 był 77.